O Nafuka Restaurante e Sushi Bar cria novidades light

A chegada da primavera pede pratos e drinks leves, que nos saciem a fome e ao mesmo tempo mantenha nossa forma e seja saudável. A comida japonesa virou moda e um dos motivos é a tendência atual de busca por uma alimentação saudável. Seu principal ingrediente é o peixe, fonte de proteína e ômega 3, que controla os níveis de colesterol da pressão arterial. Outros ingredientes típicos da culinária garantem benefícios à saúde: a soja aumenta a absorção do cálcio nos ossos e alivia os sintomas da menopausa; o gengibre, combate o envelhecimento precoce e tem efeito digestivo e, o pepino, elimina as toxinas ajudando a controlar o colesterol e tem efeito diurético.

Seu preparo requer pouco cozimento, o que ajuda a manter as propriedades naturais dos alimentos. Muitas pessoas que consomem pratos orientais também buscam a ingestão de poucas calorias e, para atender esta demanda, o Nafuka Sushi Bar e Restaurante tem em seu cardápio uma seção de pratos light. Nestes pratos é banido o arroz, alimento bastante presente na gastronomia japonesa e rico em carboidratos, nutriente este, fonte de energia para o organismo.